クッチーナさんから Porcino:ポルチーニ茸を いただきました。 松茸の様に 森の中で木の根元に生えるキノコ 栽培はできず自然の物のみ 日本での生のポルチーニは 松茸より珍しいかも 香りを楽しむ為 ソテーとグリルでいただきました。 贅沢なポルチーニには 贅沢に飛騨牛と共に この日はイタリアンの夕食で ポルチーニを楽しみました。 爽やかな香りと風味 柔らかだけどシャキッとした食感 貴重なものを ありがとうございました。 クッチーナさんのブログで ポルチーニ料理や WaTomの栽培状況が 紹介されています。 明日から10月 美味しい秋のイタリアンを クッチーナさんでお楽しみ下さい。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ WaTom商品の ご予約・ご注文は ↓ こちらからどうぞ。
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