ALSアイスバケツチャレンジ

先日、 ALSアイスバケツチャレンジの ご指名を受けました。 ALSアイスバケツチャレンジは 難病ALSと言う病気の原因究明や 治療研究および患者家族への支援活動のために、 アメリカを発端として「アイス・バケツ・チャレンジ」 というリレーしていくチャリティです。 ALSという病気の概略 筋萎縮性側索硬化症は、 身体を動かすための神経系が変性する病気です。 神経の命令が伝わらなくなって筋肉が だんだん縮み、力がなくなります。 今のところ原因が分かっていないため、 有効な治療法がほとんどない予後不良の 疾患と考えられています。 — 日本ALS協会HPより (日本ALS協会のHPはこちらから→※) Madrid, SpainのZIPANGO様 ↓ 敦賀のポルコロッソ様 ↓ ワトムへのご指名でした。 動画は→ おりしも、24時間チャリティーが開催されている中 難病の方を初め、 災害や事故に遭われた方 また支援を必要とされる方々に 微力ながら応援できればと思い アイスバケツチャレンジをしました。 ワトムも沢山の方々に支えて頂いています。 改めて感謝すると共に 良い明日が来るように 社会貢献できればと思います。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ WaTom商品の ご予約・ご注文は ↓ こちらからどうぞ。

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海鮮カルパチョ

農作業の後 スーパーへ立ち寄り 「晩御飯、何にしようかな?」と 悩む日々です。 と言うのも 野菜が高価で 手が出ない。 そんななか 魚売り場でお買い得の刺身盛り合わせを見つけ この日はこれで夕食にしました。 ■海鮮カルパチョ 野菜は トマトとレタスと玉ねぎ 越廼漁協さんのイカへしこオイル漬けと酢を 混ぜ合わせ 海鮮はバルサミコ酢とMP3オイルで和え バジルとパセリを刻んで散らせば出来上がり。 焼きカレーと一緒に頂きました。 野菜の高騰は しばらく続きそうです。 ワトム野菜の収穫が 待ち遠しいオイラです。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ WaTom商品の ご予約・ご注文は ↓ こちらからどうぞ。

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アメイジング ガスパチョが県民福井で紹介されました。

8月29日、日刊 県民福井で amazing gazpachoが紹介されました。 『デリ写ス』と言う 隔週、福井の美味しい物を紹介する 特集記事です。 (※写真をクリックすると拡大できます) 先日、取材のご連絡があり 「カラフルで綺麗なガスパチョを 取材させて下さい。 できれば、カラフルトマトも一緒に。」 とのリクエストで まほうのトマトやブルートマト 葡萄やハーブまで なんでもありの撮影でした。 来週には、暑い日が戻ってくる予報 まだまだ続く残暑に ワトムオリジナル amazing gazpachoで パワーUPして下さいね。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ WaTom商品の ご予約・ご注文は ↓ こちらからどうぞ。

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好調な、秋のまほうのトマトです。

先日、福井は豪雨でした。 農場では 水没したり 畑土が流される被害が出てました。 幸い ワトムのハウスや畑は 被害も無く無事でしたが 各地で続く豪雨で日照不足 作物が不作、品薄状態だと 聞こえてきます。 そんな中、 ワトムのハウス内は まほうのトマトが元気で 糖度もUPしてます! この日も収穫作業 美味しい 秋のまほうのトマトをお届けしています。 ワトムショップを初め 各web店では 多くの御注文を頂き ありがとうございます。 この日の夕食は、 冷蔵庫のあまり物と まほうのトマトのグリル 暖かい夕食が美味しい季節になりました。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ WaTom商品の ご予約・ご注文は ↓ こちらからどうぞ。

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飲む酢

昨日、 東京のワトム4号から 「飲む酢」を頂きました。 OSUYA GINZAの 飲む酢・デザートビネガー 季節限定の ・マスカットオブアレキサンドリア ・ジューシーパイン ・フルーティ生姜 ・ピュアハニー どれも、美味しそう。 さっそく、マスカットオブアレキサンドリアを 炭酸で割り、いただきました。 かすかに甘く しっかりと酢の味 そして、口に広がる 爽やかな マスカットの香り 美味しいです! 毎日一杯飲むと 健康になれそうです。 ワトム4号様、 ありがとうございました。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ WaTom商品の ご予約・ご注文は ↓ こちらからどうぞ。

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秋のまほうのトマト

秋のまほうのトマトの収穫が 始まりました。 今週から気温も下がり 夜も涼しくなってきて 夏トマトに比べ ゆっくり熟するので 美味しさがUPします。 直売所へも出荷開始しました。 この美味しいトマトを 丸ごとグリルしました。 ■まほうのトマトのホイル焼き ヘタを取らずに丸ごと使い 玉ねぎ、バジルと一緒にホイル焼き 焼きあがったら EVOとチーズを削り振り掛けます。 アツアツなので、注意が必要 トマトの美味しさが ギュッと詰まって美味しいですよ。 お試し下さい。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ WaTom商品の ご予約・ご注文は ↓ こちらからどうぞ。

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船橋の梨

先日、千葉のお得意様より 『船橋の梨』をいただきました。 みずみずしくて 甘い香りの幸水梨 フルーツの秋の到来です。 昨日は、葡萄の収穫をし 高校野球観戦しながら 沢山、つまみ食い。 たくさんの梨と葡萄で 幸せなワトムです。 船橋の梨と言えば、 非公認ゆるキャラ ふなっしー! 船橋の梨の 梨汁ブシャー!を 楽しみました。 ご馳走様でした。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ WaTom商品の ご予約・ご注文は ↓ こちらからどうぞ。

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くいしん坊万才@野の花工房、ちょこっとWaTom

ちょっと前になりますが 7月28日 「くいしん坊万才」に 野の花工房さんが出演されました。 その内容が公開されました。 番組をご覧になるには、 上の写真からジャンプしてください。 #6061 7月28日放送 「トマトの石窯焼き」を ポップアップで再生して下さい。 詳しい内容や 撮影裏話は 『くいしん坊万才@野の花工房』→※を ご覧下さい。 トマトの石窯焼き 石窯ほむら まほうのトマト 焙煎胡椒 カマンベールチーズ 最強の組み合わせで とっても美味しそうです。 8月18日には 越廼漁協さんの イカへしこオイル漬けの カラートマトのサラダや 蕎麦パスタも放送されました。 (こちらの公開は未だのようです) くいしん坊万才@野の花工房 そして @越廼漁協 ちょこっとWaTomも お手伝いさせて頂きました。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ WaTom商品の ご予約・ご注文は ↓ こちらからどうぞ。

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きょうりゅうブドウ vol.6

猛暑の季節も いよいよ終わりそうな気配 夜の気温が下がり 昼夜の気温差で 糖度がよりUPしてくる季節 恐竜葡萄も 甘さがUPしました。 グリーン・赤・紫・黒 カラフルな 『ブドウ・バラエティセット』 おかげ様で好評です。 今日も、直売所で販売 秋の味覚を お楽しみ下さい。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ WaTom商品の ご予約・ご注文は ↓ こちらからどうぞ。

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茄子の蒲焼

残暑厳しい毎日 元気になる料理を作ろう! と、思い立ち 暑い日と言えば 蒲焼 でも、ウナギは 価格もカロリーも高いし 絶滅危惧種なので TVでやっていた 茄子の蒲焼を作りました。 水茄子の皮を剥き 丸ごとレンジで加熱 片開きし、種とワタを取り除き フライパンで焼きます。 両面を焼き 蒲焼のたれをかけ、 焦げ目が着く位まで焼いたら出来上がり。 鶏肉を一口大に切り 焼いて、蒲焼のたれを絡めます。 器に ご飯→焼き鳥→ご飯→蒲焼を盛り 蒲焼のたれと山椒をかければ出来上がり。 ■茄子の蒲焼丼と鯛素麺 オイラは茄子が好きではありません ここ数年、食べたことないかも でも、これは美味しいです 中から焼き鳥が出てくるのもウレシイ! 鯛素麺は お安い鯛アラを ミリンと醤油に漬け込み焼き 冷たい素麺にトッピング。 猛暑の日の 元気UPの夕食でした。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ WaTom商品の ご予約・ご注文は ↓ こちらからどうぞ。

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