道草

暑い日々が続き 夕方でも猛暑の気温 少々早めの帰路 ちょっと道草 涼を求め 用水を眺めてました。 ゆらゆら揺れる水面 眩しい木漏れ日 ユーミンの『悲しいほどお天気』が 頭の中で流れました。 学生から社会人、 そして就農 ここまで ずーっと走って来たけれど 振り返れば 長かったような 短かったような... ...などと思いながら 道草もそこそこに 美味しいトマトを 待って下さっている皆様へお届けするために 「さあ、 まほうのトマトの出荷だ!」 サマーセールスは ラストデイに なりました。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ WaTom商品の ご予約・ご注文は ↓ こちらからどうぞ。

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夏草繁る

北陸の遅い梅雨明けで 農場周辺は 夏草が競い合うように繁り 取っても 取っても 追いつきません。 背丈ほどにも伸びた草に囲まれた 農家さんのハウスは 熱帯雨林の中の ヒミツの施設? ハウス前の林は 名前も知らない草で 埋め尽くされ ヤブ蚊の住み家 木陰で涼んでいると たちまち襲われ ゆっくりも出来ない状態 夏草と、 ヤブ蚊と戦いながらの作業... ...はかどらない日々 帰宅後の夕食だけが楽しみ 夕食後は 布団と枕が恋人です。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ いよいよ サマーセールスは明日まで 多くの御注文をいただき ありがとうございます。 WaTom商品の ご予約・ご注文は ↓ こちらからどうぞ。

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夏の食べ物

M様ご夫妻より 夏のフルーツを頂きました。 アップルマンゴー シークヮーサー スナックパイン 南国の香りに 数年前に訪れた 沖縄の風景を思い出しました。 誰かがオカリナを吹いてたビーチ 地元のおじいさんに案内された怪しい洞窟 水族館の巨大なイセエビ おばあさんから聞いた昔の沖縄の話し カラフルなシーサーの置物 フルーツを頂きながら 懐かしい思い出に浸りました。 ありがとうございました。 六感デザインさんが アメイジング・ガスパチョを ブログUPしてくださいました。→※ 5色の冷製スープ 冷たいまま、どうぞ召し上がれ。 オススメは レッド グリーン イエロー ピンク ブラウンの順で食べ比べて下さい。 暑い夏に ぴったりのスープです。 まほうのトマトも美味しい季節 ↑このラベルが目印 各直売所で販売中です。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ WaTom商品の ご予約・ご注文は ↓ こちらからどうぞ。

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日曜の風景

昨日は朝から雨降り 農場の移動中 雨粒の着いた フロントガラスに珍客が 長い触角をなびかせ 飛ばされないよう しっかり足を踏ん張ってました。 ワイパーを動かすのを止め しばらく一緒にドライブ 農場へ着いた頃には 雨は上がり 青空が見え始め 珍客はいなくなってました。 この日は7月最後の日曜日 夜には あちこちで夏祭りをしていて 遠くで上がる花火の音 カラオケや子供達のはしゃぐ声 浴衣姿の家族連れ 夏の夜の風景をスルーしながら帰宅 涼しい夕食で 今日一日の疲れを 癒しました。 7月最後の日曜の風景。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ WaTom商品の ご予約・ご注文は ↓ こちらからどうぞ。

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出穂の頃

梅雨明けの頃 近くの田んぼでは 出穂の時期を迎えます。 (ワトムでは米栽培はしてません) 出穂と書いて、しゅっすい 米が花茎を出し 開花・受粉し稲穂ができてきます。 よく見てみると 何やら食べられた様子 カメムシかな? この時期には 害虫の活動も活発になります。 ハウスのトマトも 害虫被害の出る頃 予防が肝心 ハウスの防虫ネットを しっかり閉じて 虫が入ってこないように 気を使う毎日です。 虫以外にも 高温障害の発生に注意 日陰を作り 日光量を調整します。 人間が暑い時は、野菜も暑い時。 害虫は、入れないようにすれば予防できます。 野菜が好む環境で できるだけストレスを与えないように栽培している ワトムです。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ WaTom商品の ご予約・ご注文は ↓ こちらからどうぞ。

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真夏のまほうのトマト

ずっと収穫が続いてる まほうのトマト 気温が高くなると 熟期が早まり 爽やかな味になってきます。 皮は薄く 酸味やトマト臭さが無く とってもジューシー 出荷作業が終わる頃には 日もすっかり沈み 作業終了。 猛暑と 熱帯夜の毎日 まだまだ 収穫の日が続く ワトムの風景です。 今日も全国的に 猛暑の予報 熱中症に 注意しましょう 冷たく冷やして 水分補給に、 真夏のまほうのトマトをお楽しみ下さい。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ WaTom商品の ご予約・ご注文は ↓ こちらからどうぞ。

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暑気払い

連日、暑い日が続き 少しオツカレ状態のオイラです。 暑さに思考が鈍り 体力は消耗し power down こんな日は暑気払いにと さっぱりと食べれる夕食が嬉しいです。 ■焼きカレイと海鮮かき揚げ 月見とろろ越前そばと メカブで涼しい夕食を 頂きました。 涼しくて、美味しい夕食で やっと通常に戻ることができました。 ごちそうさま。 涼しい食べ物と言えば amazing gazpachoがあります。 野の花工房さんの ササキッチンで紹介して頂きました。 野の花工房さんのブログ→※ 多くの方々にご好評頂き ありがとうございます。 福井農林総合事務所季刊誌 F-mail no.44でも紹介されました。 多くの方々に支えて頂き ありがとうございます。 同紙に紹介された しょうが愛す 木田ちそサイダーも暑気払いに良いですね。 木田ちそサイダーは 六感デザインさんのデザイン ブログで紹介されています→※ 今週末は 猛暑の予報 皆様も 熱中症に ご注意ください。 オイラも それなりに 涼みながら (手抜きしながら)乗りきりますよ! ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ WaTom商品の ご予約・ご注文は ↓ こちらからどうぞ。

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涼を求めて

連日の猛暑で 畑は高温つづき 作業が捗りません。 時々降る、少しの雨も 直ぐに乾き、熱風となり 暑さをいっそう強く感じます。 井戸水の蛇口には 水を求めアマガエルが 住み着いています。 この暑さのなか 頑張って生きています。 時々、井戸水をおすそ分けし 涼をシェア ハウス前の木陰では キリギリスが日光を避け じっと動きません。 暑い日中は活動停止中。 木陰の涼しさの中で 夜を待っているようです。 先日、福井城址に 『鎮魂の明かり』が灯されました。 配達途中に立ち寄り しばらくの間 掘の水面を眺めてました。 多くの人々達と共に 静かに眺めながら 空襲と震災の犠牲者の方々への鎮魂を祈りつつ 心身の涼を感じる出来事でした。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ WaTom商品の ご予約・ご注文は ↓ こちらからどうぞ。

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green tomato salad

♠ green grape tomato 小ぶりのグリーングレープ これで完熟しています。 グリーンなのに とっても甘くてジューシー 驚きますよ。 ■ green&white tomato salad かっとしたトマトに EVOとレモン果汁と軽く塩 香り付けに レモンバジルとカルダモンを散し 和えます。 暑い夏の夜に 爽やかで食欲UP。 リストランテ クッチーナさんでも WaTomのカラートマトを 食べる事ができます。 美味しくて 綺麗で 楽しい カラートマト達。 ワトムの color tomato collection 2014で ワクワクをお届けしています。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ WaTom商品の ご予約・ご注文は ↓ こちらからどうぞ。

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green tomato gazpacho

amazing gazpachoがご好評頂いてます。 ありがとうございます。 昨日、グリーンガスパチョ作りをしました。 数種類のグリーントマト これで完熟しています。 このトマトでガスパチョを作ります。 作り方はヒミツ 香り高く 美味しいグリーンガスパチョができました。 どうぞお召し上がり下さい。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ WaTom商品の ご予約・ご注文は ↓ こちらからどうぞ。

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