watom's blog

毎日収穫している まほうのトマト 採っても 採っても 追いつかない状況です。 さすがに オイラと２号二人では こなせなくなりました。 収穫→検品→梱包→出荷 朝から夜までかかっても 終わらない状況。 そこで 昨日より 助っ人さん達にお願いし お手伝いして頂く事になりました。 それでも 出荷作業が済むと 20時近く。 昨日は 過去最多の出荷でした。 もうじき７月 お中元シーズンが始まります。 まだしばらく テンテコマイの日々が続きそうです。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ＷａＴｏｍ商品の ご予約・ご注文は ↓ こちらからどうぞ。

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夏至が過ぎ、梅雨の合間の暑い日 こんな日に限って慌しく 気分も焦りぎみ 「あれしなきゃ」 「これ、どうなったかな？」 日が長い分 帰りも遅くなりがち。 太陽が沈む頃まで 作業してました。 そう言えば、先日のVIPなお客様が 「日本海の夕日が見たい。」と おっしゃってましたが 見ることができまず 帰られました。 この写真でイメージ伝わるかなぁ 自宅にやっとたどりついた頃には すっかり暗くなって 今日一日も終わり。 ご苦労様でした。 この日の夕食はイタリアン ■暖かいクックルクー ■冷製ボンゴレビアンコ ■ローストビーフ 美味しい夕食を頂き、早めの就寝。 オヤスミナサイ．．． で、 今、起きました。 さぁ今日も一日頑張ります！ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ＷａＴｏｍ商品の ご予約・ご注文は ↓ こちらからどうぞ。

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ここ数日、農場近くの田に コウノトリが来ています。 小さくて見えにくいですが カップルの様です。 ワトム２号が 「昨日は頭上を飛んで行き、 大きかったヨ 他の鳥とは、存在感が違う！」と 興奮気味。 ハウスでは まほうのトマトの収穫が続いてます。 行政担当者が 「トマトの不良が多発生してるけど ワトムさんは大丈夫？」と聞いてきました。 「全く不良が無く 糖度も高くてピッカピカの 近年まれに見る最良ですヨ。」 コウノトリが来る環境で 美味しいトマトが作れる こんな風景を これからも残して欲しい と思うオイラでした。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ＷａＴｏｍ商品の ご予約・ご注文は ↓ こちらからどうぞ。

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（・・・VOL.１のつづき） 翌日はＶＩＰなお客様と 丹南地区(鯖江・越前)へ移動し ちょっと珍しい所をご案内しました。 ワトム２号の自宅で クレソン栽培の見学 ２号のお父様がご案内 現在、関東では 質の良いクレソンが なかなか無いそうで クレームが多く 品質の良い栽培方法を ご覧頂きました。 （※このクレソンは非売品です。） 武生ナイフビレッジ見学 700年前より続く 伝統ある越前打刃物 現代の匠達の技術や 製造工程を見学されました 匠から 説明を聞きながら お気に入りの 包丁を見つけた様子 奥様へのお土産を 買われました。 お客様は 観光名所を巡りながら 帰路へと、つかれました。 お忙しい中 遠く福井までお越し頂き ありがとうございました。 また、お会いできる日を楽しみとし 野菜作りに励みます。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ＷａＴｏｍ商品の ご予約・ご注文は ↓ こちらからどうぞ。

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昨日、千葉県より ㈱丸長青果専務様が ご来場くださいました。 栽培状況視察と 今年秋冬野菜の 打ち合わせを させて頂きました。 現在の栽培品目は トマトが主で 栽培方法や 収穫期間 お客様の評判などについて お話しさせていただきました。 色々ご質問され お客様のご要望等 多くの事を お聞きすることが できました。 そして、 今回、目的の一つ ガトーケイイチさんでの 打ち合わせに 同行しました。 ガトーさんでは 丸長青果様から シーズン毎に 美味しい果物を仕入れ 全国各地の果物や 珍しいフルーツを使った スイーツの 打ち合わせをしました。 ガトーケイイチさんでは まほうのトマトを使った 『まるごと！トマト』を頂き 美味しさに感激！ 終始和やかな 打ち合わせでした。 今後、発売されるスイーツが楽しみです。 ディナーは クッチーナさんで。 ワトム野菜の 特別コースの料理を 頂きました。 暖かな心がこもった料理 シェフやマダムやスタッフの おもてなしに癒され お腹も 気持ちも いっぱいにしてもらいました。 いつも、いつも お世話になっている皆様との つながりに感謝し ワトムに向けられる 暖かな笑顔を大切に思い […]