アスパラガス asparagus:英 asparagi:伊 オランダキジカクシ:和 アスパラガスと アスパラガスチコリ(プンタレッラ) なかなか、珍しい2ショット さあ、2つのアスパラで 何を作ろうかな? 定番のソテーで ■グリルチキン、アスパラ添え アスパラガスチコリは ブイヨンで煮込み ■プンタレッラのたまごとじ風グラタン 柔らかく、とろけるプンタレッラ 微かな苦味が春の味 そして、 アスパラガスをピーラー レタスと混ぜ合わせ ■アスパラガスサラダ クリッとなったアスパラは 一見、プンタレッラのよう でも、味は違い 美味しくて楽しいサラダになりました。 ■ナッツのポタージュ アスパラは使いませんでしたが 濃厚で香ばしいナッツスープ 今しかできない ダブルアスパラの 美味しい夕食でした。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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