watom's blog

まもなく開催する ＷａＴｏｍ秋の収穫祭 皆様に楽しんで頂けるよう 準備の毎日です。 「料理は何を作ろう？」 「野菜達の生育はどうかな？」 「デザートは何にしようかな？」 大人も、子供も 楽しんでもらえるようにと アレコレ考える毎日 お世話になった皆様に 感謝の心を込め おもてなししますネ。 ※↓ＷａＴｏｍ商品のご予約・ご注文はこちらから※

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冬野菜の世話・作業中 古いポッドキャストを聞いてたら サンキュータツオさんが 色について話してました。 『色彩語』と言うのがあり 色＋「い」の形容詞があるけれど 使われない色の形容詞がある。とのことでした。 例えば．．． 赤いビーツ 黄色いニンジン 白い大根 と、言いますが 紫いニンジン 緑いフダンソウ とは、言いません。 （※今年２月撮影の画像です） 現在、 色彩語の形容詞が使われない色の野菜達は あまり見かけない珍しい野菜だからでしょうか？ でも、 将来 普通にスーパーで紫ニンジンが並ぶ頃には 「紫いニンジン」と 言っているかも知れません。 「その頃には ＷａＴｏｍ野菜もメジャーになっているかも」 そんな事を思いながらの農作業してます。 付録．．． 色彩語には他に「真っ」＋色があり 真っ白い大根 真っ赤なトマト などがあるそうです。 ．．．どうでも良いことですね。 ※↓ＷａＴｏｍ商品のご予約・ご注文はこちらから※

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『蟲』と言うと 毒があり 気持ち悪いメージ 例えば、百足 ハウス内で見かけると びっくりします。 確かに噛まれると大変ですが 野菜に付く虫を食べてくれるので 農業にとっては、イイヤツです。 でも、ウェルカムな気分にはなれないので ハウスの外へ追い出してバイバイ。 農業での『蟲』は 栽培している植物を 食べたり、荒らしたりする 生き物のこと キャベツの葉が やられました。 葉を一枚一枚めくりながら 取り除きます。 これも、蟲↓ 近所の畑で さつま芋に向かう 真直ぐな足跡 イノシシ 青いネットを張って防衛してますが 効果は無かった様子 食い散らかされてました。 農業は蟲との戦いです。 でも、蟲達も生きるために必死。 たぶん これからも ずーっと続く攻防 それが農業。 ※↓ＷａＴｏｍ商品のご予約・ご注文はこちらから※

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農場へ向かう途中に 蕎麦畑が多く見られます。 今年は水稲の転作で 蕎麦の栽培が盛んのようです。 その蕎麦の花が満開です。 一面、真っ白 秋雨のなか 競うように咲いています。 今日は雨天だったので あの独特の香りはしませんでした。 （※蕎麦の花は決して良い香りではありません。） 10月には刈り取られ 新蕎麦の季節をとなります。 今年も 美味しい越前蕎麦が食べれますように。 ※↓ＷａＴｏｍ商品のご予約・ご注文はこちらから※

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昨日は 台風が通過するまで 雨が降り続きました。 長雨が続くと 野菜達にカビ等の病気が 発生しやすくなります。 カビの発生を予防する為 トマトの花摘みをしました。 受粉し、着果したトマトに 枯れた花びらが付いていて この花びらからカビが発生するので 一つ一つ取り除きます。 ハウスに激しく打ち付ける雨音の中 黙々と花摘みの作業をしました。 できるだけ 農薬を使わない為の予防策 毎年、この季節恒例となりました。 ※↓ＷａＴｏｍ商品のご予約・ご注文はこちらから※

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