Japanese cuisine healthy

寒くなってくると 動きが鈍くなり もそもそと行う作業は マイペース 当然、エネルギー消費は少なく weightはupぎみ そこで この日の夕食は和食にしました。 ■海鮮とろろ丼 山芋トロロをたっぷり乗せ 鰤トロと鮪の中落ち丼 この時期の鰤トロは 油が乗り 新鮮な鰤身は さくっとした食感 天然ワサビが利いて んまいです! ■ω-3卯の花 たっぷりの具を ごま油で炒め おから、日本酒、 カツオ粉、昆布出汁、醤油を入れ 熱が通ったら火を止め たっぷりのオメガ3油で絡めます。 ウチの卯の花は美味しいです。 たっぷりの具の中には カシューナッツも入ってるんですヨ ■鱈の白子のお吸い物 カツオ出汁に 濃厚な白子 ぽてっとした食感が美味しい。 毎年この時期から体重が増え 初夏から減量するパターンなんですが 今年の冬は ダイエットを意識したレシピを 考えてみよう! ...と、志しは高く でも日常の誘惑にあまい オイラです。 —————————————-

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オメガ3サラダ

「オメガ3」、ご存じですか? 体を作るのに欠かせない「必須脂肪酸」で、 動脈硬化の予防やコレステロールの増加による 高血圧、心臓疾患を予防するという優れもの。 平成17年に厚生労働省が 「日本人の食事摂取基準」で 増やすべき栄養素として 目標値を設定しています。 以上、NHKあさイチ スゴ技Qより と、言うことで 毎日小さじ1杯ずつ 取ることにしました。 加熱料理には不向きなので サラダでいただきま~す。 ■ω[オメガ]-3サラダ ワトム野菜を たっぷり使います 野菜を 適当な大きさに契って EVO アップルビネガー えごま油 で、和えれば出来上がり。 (アマニ油が良さそうなんですが 近所のスーパーにはえごま油しか無かったので まあ、これで良いかな!) ダイエットや アンチエイジングにも 効果があるそうで... 毎朝、 続けてみることにします。 果たして効果の程は 乞うご期待! ....しないで下さい。 —————————————-

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