2017年11月
« 10月    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

アーカイブ

DEAN & DELUCA came to WaTom.

I came to Fukui to participate in ‘Fukui taste festival 2017’ to be held from 11th to 12th November.

On the tenth day we visited WaTom and procured ingredients.

On 11th we introduced dishes using lettuce and frill kale at the event “DEAN & DELUCA (Dean & Deluca) COOKING CLASS Cookery School”.

[…]

【ご案内】3月19日(日)のランチはクッチーナで!

食のイベント第2回『 まちなか食ゼミ 旨福大学 』が クッチーナで開催されます!

日時・・・・3月19日(日) 12:00~14:00(開場11:30) 参加費・・・1,500円 定員・・・・30人(先着順)

≪第2回まちなか食ゼミ≫ 旨福大学×田中淳也 Vol.02 福井とイタリアンの出会い

~ワトム農園の野菜を中心にしたイタリア料理~ 福井を感じるメニューを提供ということで、 ワトム農園産の旬のイタリア野菜を使った、 こんなメニューをご用意いたします。

お申込み、お問い合わせは、 福井駅前五商店街連合活性化協議会 (担当 阿部)さんまで TEL0776-63-6794です。

急な告知ではありますが、 皆様の参加をお待ちしております。 お問い合わせはクッチーナでも受付ております。 TEL0776-24-8803

We participated in Fukui city Festa.

There was a local CATV’s festival at the center of Fukui city in last weekend and there was also a farmer’s market held which we attended.

We sold “Magical tomato” and “Dinosaur Grapes”. The “Dino Grapes” are already washed and eatable immediately.

There were many people came, “Dino Grape” were sold […]

へしこの学校in福井

第四回へしこの学校が開催されました。 (今日2月28日に2日目があるので「開催中」ですね)

今回は、福井での開催 WaTomも参加させて頂きました。

今回のへしこの学校は

福井市の越廼漁協さんでの イカへしこ作り体験があり 楽しくて美味しいツアーを経験させて頂きました。

(動画をご覧下さい ↓)

夕方には参加者と生産者の交流会があり

福井の料理や食材などが所狭しと並べられ 素晴らしい内容でした。

ご参加の皆様、この学校開催のご関係各位様に お礼申し上げます。

ありがとうございました。

 

※↓WaTom商品のご予約・ご注文はこちらから※

[…]

越前かにまつり2013

11月16日~17日  越前町くりやで 「越前かにまつり」が  開催されました。  この日は魚市場はお休み   新鮮で高品質の蟹は    ここで買うのが一番   山積みの越前かにが   どんどん売れて行きます。  関係者の話しだと   今年はセイコがに(♀)が少なく   大きくて身が詰まったセイコはhight price   ♂のズワイがお徳だそうです。  会場は大賑わい   歩くのも大変な状態でした。   ご当地アイドルや   ゆるキャラも忙しそう   あまりの人の多さに    酔いそうになりました  急いで所要を済ませ   この日の目的を果たせたので   早々に退散  帰路は  久しぶりの好天のなか   キラキラと光る海を見ながら   海岸線を北上し畑へ戻りました。   人ごみは    少し苦手なオイラです。 —————————————-

[…]

福井 味の祭典2013が開催されます!

本日11月16日と明日17日  福井県産業会館にて  『福井味の祭典2013』が   開催されます。  野菜ソムリエコミュニティ福井様も  ご出展されます。  すごく美味しい物を作られるそうです。  もちろんワトムの野菜を   ふんだんに使ったメニュー   10種以上の野菜盛り合わせの    ※※※です!(←超オススメ)   是非、お出かけ下さい! —————————————-

じぇじぇじぇ!

暖かな日差しになった  4月13日  ハウスで農作業をしていると  携帯が鳴り 「ワトムさん!何時に来るんですか?」  と、野の花工房さんから。 「夕方位にお伺いしようと思ってますが?」  と、オイラ。 『ふくいパンまつり』で  野の花工房さんが  石窯焼きパンを限定販売されるので  ワトムの野菜セットを一緒に販売して頂くことになっていて  オイラは、  その野菜のお届け時間の確認かと思ってました。  すると  「パン祭りは明日では無く13日、   今日です!」と野の花さん  「じぇじぇじぇ!」  オイラはてっきり明日だと思ってました。  それから必死で  収穫-洗浄-梱包し会場までお届け  野の花さんの機転で何とか間に合いました。  お待ち頂いたお客様、スタッフの皆様  すいません。   ご心配、ご迷惑お掛けしました。  野の花さんの石窯焼きパンは好評で  間もなく完売。     多くの出店者のうち  完売一番乗り!    ひと安心... お隣のテントでは  URALAのTさんが販売のお手伝い。  こちらのパンも、盛況。 テントの前では 『越前時代行列』の催しがあり  柴田勝家役 西村和彦さん  お市の方役 高橋 愛さんが参加  多くの声援を浴びてました。 皆様のおかげで  無事終了できました。  ありがとうございました。 もう、じぇじぇじぇ!とならないよう  気を付けようと反省したオイラでした。 ところで「じぇじぇじぇ」     (‘jjj’)/ってご存知ですか?  マイブームです。 – – – – […]

福井パン祭り

来週は4月  桜がちらほらと開花し  いよいよ春本番です 4月1日より、第28回福井春祭りが開催されます。   春祭りの詳細は⇒※ この春祭りのメインの4月13日には 『福井パン祭り』があります。 大名町交差点西の路上で  福井の有名パン屋さんが揃い出店  その中に  『野の花工房』さんも出展されます。 今となっては、  まぼろしの石窯パンの販売があります。 あ~、石窯パンが食べれる!   絶対にGETします。 皆さんも、この機会をお見逃し無く! プンタレッラも野の花工房さんを応援しています – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

[…]

FUKUI ミナコレ祭

明日、9月17日 10:00amから 『FUKUI ミナコレ祭』が開催されます。 福井の様々なショップや作家さんが集まり 演奏・販売など各紹介をするお祭りです。 場所は Agri Style ほやほや 爽やかな秋の休日に ステキな雑貨や美味しい物探しに 是非、お出かけ下さい。 14店舗の出店予定で 服 雑貨 ヘアーカット 小物 お米などの 店舗や作家さんが集合します。  ワトムのトマトも販売していますヨ。  【ミナコレ祭り情報はこちらから】

野の花工房の『石窯焙煎胡椒』

野の花工房さんから 焙煎胡椒を頂きました。 石窯でじっくり焙煎して 石臼で手引きしたとの事です。 香りがブラボー! アールグレイの様な香りがします。 粗引きなので、辛さも優しい感じ。 《野の花工房さんのブログを見る》 ■まほうのトマトのフリッター 焙煎胡椒+バリ島の塩の『塩胡椒』でいただきました。 爽やかな香りで優しい塩味。 フリッターのトマトの甘さにベストマッチです。 料理がグンとランクアップしました! まさに「まほうの粉」です。 オススメの一品です。 レア物なので、 手にされた方はLucky Person。