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The summer edible flowers are in full bloom.

The summer edible flowers are in full bloom.

The spring edible flower became the final stage, and summer flowers began to bloom.

They are colorful and they will decorate the dishes you make beautifully.

  please contact us ↓

[…]

The summer edible flower began to bloom.

The summer edible flower is a beautiful color, and good fragrance is a feature.

On our farm this year we adopted many new varieties.

WaTom’s edible flower, which has become more and more sophisticated, makes cuisine and sweets even more gorgeous.

The top image of the pic […]

The season is spring when flowers bloom.

Many edible flowers are blooming on our farm. Spring flowers are unique and very beautiful.

You should decorate the dishes beautifully in our edible flower.

Please watch the type and color of the flowers in youtube. → ※

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Improve the package of borage

Freshness of Edible flower becomes lowered when the temperature is high. Especially its of borage goes bad so quickly due to the thin petals.

In order to solve the problem, we made some improvements.

・ The height of the vessel becomes lower. ・ Lost a hole of the package for ventilation . ・ Changed […]

Full bloom of edible flowers

Currently, the farm has become a beautiful flower garden.

There were only two types, yellow nasturtium and blue borage, when we started edible flowers. Kinds of flowers has been increased every year, and now there are more than 10 kinds.

Enjoy a beautiful cuisine with our edible flowers.

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Edible flower 2016 vol.4

春のエディブルフラワー達が 咲き揃いました。

宿根で復活  今年も咲き揃いました。

今年、 バリエーションを増やした花々

ベルベットレッドやレトロアイボリーなどの 新色も増えました

こちらもいよいよ咲き出します

可愛くて美しい  WaTomのエディブルで  お楽しみ下さい。

詳しくはお問合せ下さい。

 

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Edible flower 2016 vol.3

先月下旬には寒波の到来で  雪が降りましたが  積もった雪もほとんど消え  時折、日差しが射すと暖かさを感じます。

ハウスの中では エディブルフラワー達が咲き揃い始めました。

今年はカラーバージョンを増やし  お使いになるシーンに合わせ  選んでいただいています。

コース料理には  シックなナスタチウムやカレンデュラ

スゥィーツには  明るい色のビオラが人気です。

バレンタインに向け 華やかにしてくれます。

 

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Edible flower 2016 vol.2

エディブルのお問合せがありましたので

「Edible flower 2016 vol.1」の追加でご紹介します。

 

アリッサムは前回ご紹介含め  ・ホワイト  ・ピンク  ・パープルレッド の3色が揃いました。 クリームとオレンジの  カレンデュラも咲き始めました。

 アリッサムは小花を  カレンデュラは花びらを外し  散りばめると華やかになります。

 

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Edible flower 2016 vol.1

エディブルフラワーが充実し始めました。

暮のクリスマスには開花が少なく

 ご迷惑をお掛けしましたが

 ボリジも咲き始め

 花種も増えました。

 

 

今年は、ビオラの色を増やし

 ナスタチウムも充実。

 年間の途切れを無くす為

 色んな花を栽培計画しています。

 

昨年、11月

 成澤シェフの講習会で

 WaTomのエディブルを使い

 華やかな『五味』を作って頂きました。

 

色野菜の少ない季節

 華やかな料理にお使いください。

 

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edible flower 2015-2016

今年もクリスマスに向け

エディブルフラワー達が咲き出しました。

 

咲き始めなので

 ビオラが主流ですが

 今年から色数を増やしました。

ナスタチウムも咲き始め

いよいよ、エディブルシーズンの始まり。

 

 

カラフルな花達にワクワク。

これから、咲き始めるボリジやカレンデュラも楽しみ

寒い季節のお料理を華やかにしてくれます。

WaTomのエディブルフラワーをお楽しみ下さい。

 

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