2016年2月
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meat pie & Remake cuisine

前日作った食材が残ったので  WaTom2号が  リメイクしてくれました。

メインはミートパイ

こちらはリメイクではありません。

パリッ焼けたパイにしっとりと美味しい挽肉  やさしい味で美味しい

根菜のテリーヌは  まほうのトマトのソース  隠し味に加えた牡蠣が味に深みが加わり  とても美味しいです。

エディブルのブイヨンゼリーも  加熱した牡蠣をブレンダーソースで

 濃厚な旨味でとても美味しくリメイクしてくれました。

ごちそうさまでした。

 

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