2015年11月
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秋冬イタリア野菜2015-2016 vol.5

ケール達の収穫が始まりました。

綺麗に発色したサンゴケール

 

 

 

かわいい若葉達、料理のアクセントにどうぞ

 

海外で大ブームの

フリルケールの収穫も始まっています。

 

 

どちらも「縮れ」はOK!

若葉はソフトで美味しく栄養満点

もちろん苦味は全くありません。

ソテーしパリパリに焼くと香ばしくなりますよ。

 

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