2014年8月
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ALSアイスバケツチャレンジ

先日、  ALSアイスバケツチャレンジの  ご指名を受けました。  ALSアイスバケツチャレンジは  難病ALSと言う病気の原因究明や  治療研究および患者家族への支援活動のために、  アメリカを発端として「アイス・バケツ・チャレンジ」  というリレーしていくチャリティです。  ALSという病気の概略  筋萎縮性側索硬化症は、  身体を動かすための神経系が変性する病気です。  神経の命令が伝わらなくなって筋肉が  だんだん縮み、力がなくなります。  今のところ原因が分かっていないため、  有効な治療法がほとんどない予後不良の  疾患と考えられています。     — 日本ALS協会HPより    (日本ALS協会のHPはこちらから→※)  Madrid, SpainのZIPANGO様    ↓  敦賀のポルコロッソ様    ↓  ワトムへのご指名でした。     動画は→   おりしも、24時間チャリティーが開催されている中   難病の方を初め、   災害や事故に遭われた方   また支援を必要とされる方々に   微力ながら応援できればと思い   アイスバケツチャレンジをしました。  ワトムも沢山の方々に支えて頂いています。   改めて感謝すると共に   良い明日が来るように   社会貢献できればと思います。   ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・    WaTom商品の    ご予約・ご注文は  ↓ こちらからどうぞ。

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海鮮カルパチョ

農作業の後  スーパーへ立ち寄り 「晩御飯、何にしようかな?」と  悩む日々です。  と言うのも  野菜が高価で  手が出ない。    そんななか  魚売り場でお買い得の刺身盛り合わせを見つけ  この日はこれで夕食にしました。 ■海鮮カルパチョ  野菜は  トマトとレタスと玉ねぎ  越廼漁協さんのイカへしこオイル漬けと酢を  混ぜ合わせ  海鮮はバルサミコ酢とMP3オイルで和え  バジルとパセリを刻んで散らせば出来上がり。  焼きカレーと一緒に頂きました。  野菜の高騰は   しばらく続きそうです。  ワトム野菜の収穫が   待ち遠しいオイラです。   ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・    WaTom商品の    ご予約・ご注文は  ↓ こちらからどうぞ。

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アメイジング ガスパチョが県民福井で紹介されました。

8月29日、日刊 県民福井で  amazing gazpachoが紹介されました。  『デリ写ス』と言う   隔週、福井の美味しい物を紹介する   特集記事です。  (※写真をクリックすると拡大できます)  先日、取材のご連絡があり 「カラフルで綺麗なガスパチョを  取材させて下さい。  できれば、カラフルトマトも一緒に。」   とのリクエストで  まほうのトマトやブルートマト  葡萄やハーブまで   なんでもありの撮影でした。    来週には、暑い日が戻ってくる予報  まだまだ続く残暑に   ワトムオリジナル   amazing gazpachoで   パワーUPして下さいね。     ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・    WaTom商品の    ご予約・ご注文は  ↓ こちらからどうぞ。

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好調な、秋のまほうのトマトです。

先日、福井は豪雨でした。 農場では  水没したり  畑土が流される被害が出てました。  幸い  ワトムのハウスや畑は  被害も無く無事でしたが  各地で続く豪雨で日照不足  作物が不作、品薄状態だと  聞こえてきます。 そんな中、  ワトムのハウス内は  まほうのトマトが元気で  糖度もUPしてます!  この日も収穫作業   美味しい   秋のまほうのトマトをお届けしています。   ワトムショップを初め   各web店では   多くの御注文を頂き   ありがとうございます。  この日の夕食は、    冷蔵庫のあまり物と  まほうのトマトのグリル  暖かい夕食が美味しい季節になりました。   ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・    WaTom商品の    ご予約・ご注文は  ↓ こちらからどうぞ。

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飲む酢

昨日、  東京のワトム4号から  「飲む酢」を頂きました。  OSUYA GINZAの  飲む酢・デザートビネガー  季節限定の  ・マスカットオブアレキサンドリア  ・ジューシーパイン  ・フルーティ生姜  ・ピュアハニー   どれも、美味しそう。  さっそく、マスカットオブアレキサンドリアを   炭酸で割り、いただきました。  かすかに甘く  しっかりと酢の味  そして、口に広がる  爽やかな  マスカットの香り  美味しいです!    毎日一杯飲むと   健康になれそうです。 ワトム4号様、 ありがとうございました。   ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・    WaTom商品の    ご予約・ご注文は  ↓ こちらからどうぞ。

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秋のまほうのトマト

秋のまほうのトマトの収穫が  始まりました。  今週から気温も下がり  夜も涼しくなってきて  夏トマトに比べ  ゆっくり熟するので  美味しさがUPします。  直売所へも出荷開始しました。  この美味しいトマトを  丸ごとグリルしました。 ■まほうのトマトのホイル焼き  ヘタを取らずに丸ごと使い  玉ねぎ、バジルと一緒にホイル焼き  焼きあがったら  EVOとチーズを削り振り掛けます。  アツアツなので、注意が必要  トマトの美味しさが   ギュッと詰まって美味しいですよ。   お試し下さい。   ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・    WaTom商品の    ご予約・ご注文は  ↓ こちらからどうぞ。

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船橋の梨

先日、千葉のお得意様より 『船橋の梨』をいただきました。  みずみずしくて  甘い香りの幸水梨  フルーツの秋の到来です。  昨日は、葡萄の収穫をし  高校野球観戦しながら   沢山、つまみ食い。   たくさんの梨と葡萄で   幸せなワトムです。      船橋の梨と言えば、   非公認ゆるキャラ   ふなっしー!   船橋の梨の   梨汁ブシャー!を   楽しみました。   ご馳走様でした。   ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・    WaTom商品の    ご予約・ご注文は  ↓ こちらからどうぞ。

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くいしん坊万才@野の花工房、ちょこっとWaTom

ちょっと前になりますが  7月28日 「くいしん坊万才」に  野の花工房さんが出演されました。  その内容が公開されました。  番組をご覧になるには、  上の写真からジャンプしてください。   #6061 7月28日放送   「トマトの石窯焼き」を   ポップアップで再生して下さい。  詳しい内容や   撮影裏話は  『くいしん坊万才@野の花工房』→※を  ご覧下さい。  トマトの石窯焼き   石窯ほむら   まほうのトマト   焙煎胡椒   カマンベールチーズ      最強の組み合わせで   とっても美味しそうです。        8月18日には   越廼漁協さんの   イカへしこオイル漬けの   カラートマトのサラダや   蕎麦パスタも放送されました。   (こちらの公開は未だのようです)  くいしん坊万才@野の花工房     そして @越廼漁協   ちょこっとWaTomも   お手伝いさせて頂きました。   ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・    WaTom商品の    ご予約・ご注文は  ↓ こちらからどうぞ。  

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きょうりゅうブドウ vol.6

猛暑の季節も  いよいよ終わりそうな気配  夜の気温が下がり  昼夜の気温差で  糖度がよりUPしてくる季節  恐竜葡萄も   甘さがUPしました。   グリーン・赤・紫・黒   カラフルな    『ブドウ・バラエティセット』   おかげ様で好評です。   今日も、直売所で販売   秋の味覚を    お楽しみ下さい。   ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・    WaTom商品の    ご予約・ご注文は  ↓ こちらからどうぞ。

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茄子の蒲焼

残暑厳しい毎日  元気になる料理を作ろう!  と、思い立ち  暑い日と言えば  蒲焼  でも、ウナギは  価格もカロリーも高いし  絶滅危惧種なので  TVでやっていた  茄子の蒲焼を作りました。  水茄子の皮を剥き  丸ごとレンジで加熱  片開きし、種とワタを取り除き  フライパンで焼きます。  両面を焼き  蒲焼のたれをかけ、  焦げ目が着く位まで焼いたら出来上がり。  鶏肉を一口大に切り  焼いて、蒲焼のたれを絡めます。  器に   ご飯→焼き鳥→ご飯→蒲焼を盛り   蒲焼のたれと山椒をかければ出来上がり。 ■茄子の蒲焼丼と鯛素麺  オイラは茄子が好きではありません  ここ数年、食べたことないかも   でも、これは美味しいです   中から焼き鳥が出てくるのもウレシイ!   鯛素麺は   お安い鯛アラを   ミリンと醤油に漬け込み焼き   冷たい素麺にトッピング。  猛暑の日の   元気UPの夕食でした。   ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・    WaTom商品の    ご予約・ご注文は  ↓ こちらからどうぞ。

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