2014年7月
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道草

暑い日々が続き  夕方でも猛暑の気温  少々早めの帰路  ちょっと道草  涼を求め  用水を眺めてました。  ゆらゆら揺れる水面  眩しい木漏れ日 ユーミンの『悲しいほどお天気』が  頭の中で流れました。  学生から社会人、   そして就農  ここまで  ずーっと走って来たけれど  振り返れば   長かったような   短かったような...  ...などと思いながら  道草もそこそこに  美味しいトマトを  待って下さっている皆様へお届けするために  「さあ、   まほうのトマトの出荷だ!」      サマーセールスは   ラストデイに   なりました。     ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・    WaTom商品の    ご予約・ご注文は  ↓ こちらからどうぞ。 

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夏草繁る

北陸の遅い梅雨明けで  農場周辺は  夏草が競い合うように繁り   取っても    取っても   追いつきません。  背丈ほどにも伸びた草に囲まれた  農家さんのハウスは   熱帯雨林の中の   ヒミツの施設?  ハウス前の林は   名前も知らない草で   埋め尽くされ   ヤブ蚊の住み家   木陰で涼んでいると   たちまち襲われ   ゆっくりも出来ない状態  夏草と、  ヤブ蚊と戦いながらの作業...     ...はかどらない日々 帰宅後の夕食だけが楽しみ  夕食後は   布団と枕が恋人です。       ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・   いよいよ    サマーセールスは明日まで   多くの御注文をいただき    ありがとうございます。   WaTom商品の    ご予約・ご注文は   ↓ こちらからどうぞ。

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夏の食べ物

M様ご夫妻より  夏のフルーツを頂きました。     アップルマンゴー   シークヮーサー   スナックパイン  南国の香りに   数年前に訪れた   沖縄の風景を思い出しました。     誰かがオカリナを吹いてたビーチ   地元のおじいさんに案内された怪しい洞窟   水族館の巨大なイセエビ   おばあさんから聞いた昔の沖縄の話し   カラフルなシーサーの置物   フルーツを頂きながら    懐かしい思い出に浸りました。    ありがとうございました。 六感デザインさんが  アメイジング・ガスパチョを  ブログUPしてくださいました。→※  5色の冷製スープ  冷たいまま、どうぞ召し上がれ。  オススメは   レッド   グリーン   イエロー   ピンク   ブラウンの順で食べ比べて下さい。   暑い夏に   ぴったりのスープです。    まほうのトマトも美味しい季節   ↑このラベルが目印  各直売所で販売中です。       ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・    WaTom商品の    ご予約・ご注文は  ↓ こちらからどうぞ。  

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日曜の風景

昨日は朝から雨降り  農場の移動中  雨粒の着いた  フロントガラスに珍客が  長い触角をなびかせ  飛ばされないよう  しっかり足を踏ん張ってました。    ワイパーを動かすのを止め   しばらく一緒にドライブ    農場へ着いた頃には   雨は上がり   青空が見え始め   珍客はいなくなってました。      この日は7月最後の日曜日   夜には   あちこちで夏祭りをしていて     遠くで上がる花火の音   カラオケや子供達のはしゃぐ声   浴衣姿の家族連れ   夏の夜の風景をスルーしながら帰宅   涼しい夕食で    今日一日の疲れを    癒しました。  7月最後の日曜の風景。       ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・    WaTom商品の    ご予約・ご注文は  ↓ こちらからどうぞ。  

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出穂の頃

梅雨明けの頃  近くの田んぼでは  出穂の時期を迎えます。  (ワトムでは米栽培はしてません)  出穂と書いて、しゅっすい  米が花茎を出し  開花・受粉し稲穂ができてきます。  よく見てみると  何やら食べられた様子  カメムシかな?    この時期には  害虫の活動も活発になります。  ハウスのトマトも   害虫被害の出る頃   予防が肝心   ハウスの防虫ネットを   しっかり閉じて   虫が入ってこないように    気を使う毎日です。  虫以外にも   高温障害の発生に注意   日陰を作り   日光量を調整します。  人間が暑い時は、野菜も暑い時。  害虫は、入れないようにすれば予防できます。   野菜が好む環境で   できるだけストレスを与えないように栽培している   ワトムです。       ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・    WaTom商品の    ご予約・ご注文は  ↓ こちらからどうぞ。  

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真夏のまほうのトマト

 ずっと収穫が続いてる   まほうのトマト  気温が高くなると   熟期が早まり   爽やかな味になってきます。   皮は薄く   酸味やトマト臭さが無く   とってもジューシー  出荷作業が終わる頃には   日もすっかり沈み   作業終了。     猛暑と   熱帯夜の毎日   まだまだ   収穫の日が続く   ワトムの風景です。    今日も全国的に   猛暑の予報    熱中症に   注意しましょう  冷たく冷やして  水分補給に、  真夏のまほうのトマトをお楽しみ下さい。     ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・    WaTom商品の    ご予約・ご注文は  ↓ こちらからどうぞ。

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暑気払い

連日、暑い日が続き  少しオツカレ状態のオイラです。  暑さに思考が鈍り  体力は消耗し   power down   こんな日は暑気払いにと  さっぱりと食べれる夕食が嬉しいです。   ■焼きカレイと海鮮かき揚げ    月見とろろ越前そばと  メカブで涼しい夕食を   頂きました。    涼しくて、美味しい夕食で   やっと通常に戻ることができました。   ごちそうさま。  涼しい食べ物と言えば  amazing gazpachoがあります。  野の花工房さんの   ササキッチンで紹介して頂きました。   野の花工房さんのブログ→※  多くの方々にご好評頂き   ありがとうございます。  福井農林総合事務所季刊誌  F-mail no.44でも紹介されました。   多くの方々に支えて頂き   ありがとうございます。  同紙に紹介された   しょうが愛す   木田ちそサイダーも暑気払いに良いですね。   木田ちそサイダーは  六感デザインさんのデザイン    ブログで紹介されています→※   今週末は  猛暑の予報  皆様も  熱中症に  ご注意ください。  オイラも  それなりに  涼みながら (手抜きしながら)乗りきりますよ!     ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・    WaTom商品の    ご予約・ご注文は  ↓ こちらからどうぞ。

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涼を求めて

連日の猛暑で  畑は高温つづき  作業が捗りません。  時々降る、少しの雨も   直ぐに乾き、熱風となり   暑さをいっそう強く感じます。    井戸水の蛇口には   水を求めアマガエルが   住み着いています。  この暑さのなか   頑張って生きています。  時々、井戸水をおすそ分けし   涼をシェア  ハウス前の木陰では   キリギリスが日光を避け   じっと動きません。  暑い日中は活動停止中。   木陰の涼しさの中で   夜を待っているようです。     先日、福井城址に  『鎮魂の明かり』が灯されました。    配達途中に立ち寄り  しばらくの間  掘の水面を眺めてました。  多くの人々達と共に   静かに眺めながら   空襲と震災の犠牲者の方々への鎮魂を祈りつつ   心身の涼を感じる出来事でした。       ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・    WaTom商品の    ご予約・ご注文は  ↓ こちらからどうぞ。

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green tomato salad

♠ green grape tomato  小ぶりのグリーングレープ  これで完熟しています。    グリーンなのに   とっても甘くてジューシー   驚きますよ。 ■ green&white tomato salad  かっとしたトマトに  EVOとレモン果汁と軽く塩    香り付けに  レモンバジルとカルダモンを散し   和えます。   暑い夏の夜に   爽やかで食欲UP。  リストランテ クッチーナさんでも   WaTomのカラートマトを   食べる事ができます。    美味しくて  綺麗で  楽しい  カラートマト達。 ワトムの   color tomato collection 2014で  ワクワクをお届けしています。     ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・    WaTom商品の    ご予約・ご注文は  ↓ こちらからどうぞ。   

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green tomato gazpacho

amazing gazpachoがご好評頂いてます。  ありがとうございます。  昨日、グリーンガスパチョ作りをしました。  数種類のグリーントマト  これで完熟しています。  このトマトでガスパチョを作ります。   作り方はヒミツ  香り高く  美味しいグリーンガスパチョができました。  どうぞお召し上がり下さい。     ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・    WaTom商品の    ご予約・ご注文は  ↓ こちらからどうぞ。     

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