2014年5月
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カラフル野菜料理vol.1

夕ご飯を考えていて  1月、  バルセロナで食べた  パエリアを思い出し 「パエリアを作ろう!」と  思い立ちました。  パエリアは過去に  何回かご紹介しましたが  実は、  ワトム2号の得意料理で  オイラは初挑戦です。  レシピは 「みんなの今日の料理」 「本格パエリア」を  参考にしてtry。 ■カラフル野菜のパエリア  まずまずの出来  パエリアって  米の炊き具合がポイントなんですね  レシピとおりに作ったけれど   少し柔らかめでした。   好みの硬さに調整出来るよう   何回もtryが必要な   奥深い料理だと解りました。  燻製ポークと  スペイン風野菜スープと一緒の夕食。  美味しさにたどり着けるよう  何度もtryし努力が必要だと  再認識した夕食でした。  野菜栽培と同じですね。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・    

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