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カラフル夏野菜vol.3 « WaTom Blog
2014年4月
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カラフル夏野菜vol.3

カラフル夏野菜の収穫が
 続いています。

 赤 黄 白 緑 紫 …etc
 色々あると楽しいですね
 
 このカラフル野菜で
  夕食にしました。
■赤肉大根とラディッシュのカルパチョ

 ブリトロと蛸のカルパチョ
 スライス野菜が大きな花びらの様です。
  辛味は無くサクッとして
   爽やか味。
■ローストビーフ

 グリーンソースでいただきます。
 生ズッキーニと赤肉を挟んで
  バターソテーしたケールを沿えれば
  香ばしさUP
  柔らかなビーフと
  野菜の食感が美味しい料理になりました。
 暖かな気候になり
  成長が早まった根菜達
  今が一番美味しい時です。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


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