旬のイタリア野菜お任せ箱 New year version

今月の
 『旬のイタリア野菜お任せ箱』は
  新春バージョンです。

 今年最初と言う事もあり
  新春スペシャル
  お年玉内容
  セミドライトマトや
  紫ニンジンで暖かな料理を
  超高級野菜の
  カステルフランコ
  アイスレタスにレッドレタス
  可愛いリーフセットに
  エディブルフラワーで綺麗なサラダ
  春告げ野菜の
  プンタレッラまで入れちゃいました。
  
   美味しく召し上がって下さい。
 オイラ達の夕食は
 プンタレッラの外葉
  カタローニャを使い
■チキンとカタローニャのソテー

 チキンはガーリックで
 カタローニャはサッと下茹でし
  アンチョビでソテー

  独特の食感と味のカタローニャ
  これを食べると
   春を近くに感じます。
   トロッとした
   カルボラーナと一緒に頂きます。
  未だ寒い日が続きますが
  春待ち気分のワトムです。
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