prezzemolo


prezzemolo:伊
 parsley:英
 パセリ
  イタリアンパセリ

涼しい気候になり
 やっと生育し始めました。
 セリ科の野菜は
  暑い時期に種蒔きし
  涼しくなる頃に芽が出ます
  発芽まで2~3週間
  生育まで1月
  更に収穫まで1月以上かかり
  気長に待つことが必要な野菜
  ワサビ菜

 ワサビ風味のからし菜
 こちらは生育が早く
  頻繁に収穫しないと
  直ぐに黄色い葉になり
  カビなどの病気が発生します。
 
 パセリもワサビ菜も
  香りを楽しむ野菜
  魚の臭みなど
  抑えてくれます。
 今晩は海鮮丼にしました。

 ワサビ菜は細かく切ると
  風味良くなります
  刺身と一緒に食べると
  ほのかなワサビの香りがして
  美味しいですよ。
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お知らせ
・紫ラディッシュはsold outしました。
 黒ラディッシュ、レッドミートは残り少なくなりました。
 ロングラディッシュはまもなく復活です。
・「まほうのトマト」は本日から収穫開始の予定です。

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