高温と豪雨の影響で
野菜が高騰しています。
オイラの畑でも
収穫できるのはトマトのみ。
晩御飯何にしようかな？
スーパーで食材を見ながら思案．．．
トマトと蛸、海老、アサリで
アヒージョを作ろう！
■トマトとチーズのアヒージョ
ガーリックをＥＶＯで炒め
トマト、シーフードを入れ
アンチョビとチーズで味付け。
出汁が濃厚で美味しい。
白身魚のつみれのあんかけ
雲丹とトマトのスープ
ガーリックライス
も、作って
いただきま～す。
野菜が少ない時期でも
なんとかなるさのメニュー
美味しく食べれる事に
幸せを感じます。
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まほうのトマト
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dinosカタログは53ﾍﾟｰｼﾞです。
アヒージョ
料理＆レシピ
