2010年6月
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雨のなか、ありがとうございます。

毎日、雨の日が続いています。 こんななか、お客様が来て下さいました。 クッチーナご一行様です。 皆さんが「まほうのトマト」のハウスを 見学してくださいました。 「トマトってこんなに実るんだ」 「すご~い」とか 甘~いトマトの見分け方を 教えて、「美味しい!」と 言ってくださいました。 また、来て下さいね! 午後から、近くの「道の駅みくに」で 開催されている「美味いモンまつり」に行き 二木あつこさんに会ってきました。 FBCラジオの公開放送中で 二木さんは、司会や歌やダンスなど 次々にこなしていて、関心しました。 番組終了後、新曲のCD「花火」を買い 写真を取らせてもらいました。 (二木さんのブログはこちらから) ありがとうございました。

カルドン(カルド)の花

昨年、植えたカルドンが 大きくなりました。 去年の11月には高さ1m程だったのが グングン、伸びて 2m50cmを超えたでしょうか? 先には、沢山の蕾が付き 花が咲きそうです。 アーティーチョークの蕾とは異なり、 少し、トゲトゲしていて アザミに良く似ています。 でも、蕾はデカイです。 ワトム2号が、花をかじってました。 感想は、 「美味しくない...」←2号 「食べれないんじゃないかな?」←オイラ じつは、この状態で3週間程経つんですが いったい、いつ花が咲くんでしょうか?

まほうのトマト 収穫中です!

いよいよ、トマトの収穫が最盛期になってきました! 甘~い「まほうのトマト」 大人の至福「越前るびぃ」 収穫中です。 既にお申込み頂いている方々には 順次発送させて頂いています。 (お急ぎの時は、メールにてご連絡ください) まだ、お申込み頂いていない方は 是非!お申込み下さい。 ヤフーショップ ワトム店にて発売中です。

ポモドーロ・ディ・ポデーレ・ワトム

pomodoro di podere watom ポモドーロ・ディ・ポデーレ・ワトム 「ワトム農園のトマトづくし」 リストランテ「クッチーナ」さんでは まほうのトマトを使って、 トマトづくしの夏メニューを 出してくださっています。 『 composizione di zucchini e pomodori コンポジツィオーネ・ディ・ズッキーニ・エ・ポモドーリ 』 ズッキーニとトマトのテリーヌ クッチーナさんの定番料理です。 ギッシリつまったトマトの廻りは ズッキーニです。 他にも、 『 panzanella パンツァネッラ 』   パンツァネッラ パンとトマトのサラダなど トマト料理がいっぱいです。 こんなに使っていただいて とても光栄です! ありがとうございます! 皆さん、「クッチーナ」さんへGO!

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いよいよ、まほうのトマトが美味しくなりました。

まほうのトマトが美味しくなりました。 今年は、寒波の影響で生育が送れぎみで ご注文下さっている方々には、 ご迷惑をお掛けしていますが、 6月に入ってからの好天で、 甘みが増して美味しくなりました! 味は、昨年より良いです。 粒の大きさも揃っていて、 できばえは、◎! 糖度も高く、鈴なりです。 真っ赤に熟して、甘~い、 「まほうのトマト」を お召し上がり下さい。

うどんげの花

珍しい物を発見しました。 「うどんげの花」です。 ズッキーニを収穫したら、 咲いていました。 ズッキーニの上の方にある 白い小さな点のようなものが そうです。 見えにくいですね。すいません。 あまりに小さいので 拡大しても、見えにくい... 福井では、「うどんげの花」が咲くと 良いことがある(吉兆)と言い伝えられています。 関東では、凶兆とされているようですが オイラの母から聞いた話しは、 吉兆でした。 花と呼ばれてますが、植物では無く、 じつは、クサカゲロウの卵です。 植物のうどんげの花は三千年に一度しか 咲かないようです。

レモン・キューカンバー

「レモン・キューカンバー」って ご存知ですか? 昨日、初めて収穫しました。 丸くて、レモン色。 大きさは小さめのテニスボールくらい。 かわいいでしょ? で、味は、 胡瓜です。 水々しくて、 青臭さや苦味の無い、爽やかな味で 皮も気になりません。 とりあえず、サラダにしてみました。 中の種の部分をくりぬいて、 まほうのトマトをカットして オリーブオイル・ワインビネガー・ 塩・バジル・オレガノであえて詰めました。 興味のある方は、 イタリアンレストラン「クッチーナ」さんで 食べることができるかも? クッチーナさんは、オイラのトマトを ふんだんに使った、「夏メニュー」で 賑わってます。 是非、お試し下さい。

栽培・収穫状況 6月12日

6月12日現在の収穫状況です。 まほうのトマト・越前るびぃ  まほうのトマト:甘~いトマト  越前るびぃ:甘くてコクのあるトマト  収穫開始 カーボロネロ  収穫中  ロマネスコ  収穫開始 ご予約栽培品の為お問い合わせください。 サボイキャベツ  収穫開始 数量限定の為お問い合わせ下さい。 アイスレタス  グリーン/レッド  収穫開始 パリっとした食感です。 ズッキーニ  グリーン/イエロー  収穫中 お問い合わせください。 恐竜のたまご  6月下旬からの収穫予定です。予約受付中です。 その他葉菜 ・レッドマスタード(大株) ・グリーンマスタード(大株) ・サンチュ(大株) ・レッドオーク ・ロロロッサ ・ハワイアンアイスレタス ・スピナッチビート(大株)残り少 ・スイスチャード(大株)残り少 ・わさび菜 残り少 (チーマディラーパ 終了しました)

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やさしい食フェア2010

6月9日、福邦銀行様主催の ふくい「やさしい食フェア」に出展しました。 地元の美味しいものを販売する業者とECO提案の業者 130社あまりの出展でした。 その中で、「ワトム農園」が出展。  ・恐竜のたまご  ・まほうのトマト  ・イタリアン野菜 などを 紹介しました。 多くのご関係方々やバイヤー様が 訪れてくださいました。 ありがとうございました。 午後からは、一般客への直売もあり 用意していた野菜は完売しました。 特に、高糖度トマトは大好評で 行列ができてあっと言う間に完売しました。 出展は、派手に目立つようにしたんですが 趣味が悪いとの声もチラホラ・・・ オイラの実力では、これが精々です・・・ もっと勉強します。(ワトム1号) ご来場くださいました皆様、 ありがとうございました!

さつまいもオーナー植え付け!2010

6月6日、今年も 「さつまいも苗オーナー様」の 植え付けをしました。 M様ご一家 とても元気な 3歳の子ががんばりました。 T様ご一家。今年もありがとうございます。 とっても走るのがはやかった! 指大丈夫でしたか?ごめんね。 N様ご一家。今年はかわいいご家族が 増えてのご参加でした。 パパががんばって植えました。 Y様ご一家 いつもありがとうございます。 シャイなおにいちゃん、ありがとう。 家族仲の良い、F様ご一家。 下の子はおかあさん似でかわいい子です。 おねえちゃんはトマトが大好き! K様、いつもありがとうございます。 お兄ちゃんは石川遼さんみたいでした。 軽トラでドライブしましたが、どうでしたか? M様 ありがとうございました。 末っ子の君、秋にまた会いましょう! 大きな芋が実ると良いね。 帰りには、ず~っと手を振ってくださいました。 皆さん、仲の良いご家族で嬉しかったです。 ありがとうございました。 苗植えの後は皆で懇親会しました。 中華四川料理「もりた」さんの 「越前蜜芋の飴煮」が大好評でした。 皆様が植えたさつまいもは しっかりと育てます! 10月には、美味しいさつまいもが いっぱい実ります。 お楽しみに!

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